gekühlte Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Vergärung, Stahltank, schonende Verarbeitung zu Schaumwein
Charakteristik:
Im Glas eine schöne rubinrote Farbe, in der Nase feine Aromatik nach Erdberren, Johannisbeeren, jugendliche fruchtige Nase, vereinigt mit frisch lebendiger Kohlensäure, süßlicher Abgang, ideal als Aperitif
Muskateller Schaumwein 2021
Flaschengröße:
0,75l
Alkohol:
12,00% Vol.
Restzucker:
17,00 g/l
Säure:
6,80 g/l
Lage:
Hochgrail
Vinifikation:
gekühlte Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Vergärung, Stahltank, schonende Verarbeitung zu Schaumwein
Charakteristik:
Im Glas intensive Aromatik nach Weingartenpfirsiche, Holunderblüten etwas Basilikum. Am Gaumen sehr cremig und reich an Extrakten.
